Salud Viva Kastanienmehl 250 gr

Die Kastanie war schon immer eine sehr wichtige Frucht in der Ernährung unserer Vorfahren, insbesondere im nördlichen Teil unseres Landes. Während des Mittelalters in Südeuropa verwendeten die Gemeinden, die in der Nähe von Kastanienwäldern lebten und kaum Zugang zu Getreidemehl hatten, Kastanien als Hauptquelle für Kohlenhydrate. Seit Jahrhunderten ist es eine Ressource für die Kelten, die Kastanie war der Brotfruchtbaum, das heißt der heilige Baum des Lebens. Kastanien werden auf verschiedene Arten konsumiert und ihr Mehl wird auch häufig zum Backen verwendet. Die Kastanie ist eine der getrockneten Früchte mit weniger Kalorienwert, und ihr mäßiger Verzehr wird bei Schlankheitsdiäten dringend empfohlen.

Es ist ideal für Sportler, Kinder und ältere Menschen, vor allem dank der Tatsache, dass es zu einer interessanten Energiequelle wird. Aufgrund dieser Tugend ist es auch für all jene Menschen interessant, die zusätzliche Energie benötigen, entweder weil sie körperlich oder geistig müde sind. Es ist sehr reich an unlöslichen Ballaststoffen, weshalb es im Kampf gegen Verstopfung interessant ist. Die Faser, die es liefert, ist nützlich für den Körper und seine Mineralien fördern die Proteinsynthese und helfen den Knochen, in einem optimalen Zustand zu sein. Es ist ein glutenfreies Lebensmittel und seine Fette sind vorteilhaft, ohne Menschen mit hohem Cholesterinspiegel zu schaden. Aufgrund seines hohen Gehalts an essentiellen Nährstoffen ist es ein wunderbarer Verbündeter für schwangere Frauen oder diejenigen, die stillen. Kastanien halten einen ausgeglichenen Zuckergehalt aufrecht und gelten als sehr erholsames Lebensmittel.