Salud Viva Kakaonibs eco 250 gr

Kakaonibs enthalten etwa 300 Wirkstoffe, darunter Phenyl, Ethylamine und Serotonin. Es ist die Basis für die Herstellung von Schokolade. Der Kakaobaum stammt aus dem tropischen Klima Südamerikas und war den Maya- und Aztekenvölkern heilig. Kakaonibs sind aufgrund ihres Gehalts an Antioxidantien und anderen Nährstoffen ein hervorragendes Superfood.

Kakaonibs werden von Bauern in Peru angebaut und enthalten dreimal mehr Antioxidantien als grüner Tee. Die Kakaosamen werden von Hand gepflückt, in Schoten gewickelt, aus denen die beste Qualität ausgewählt wird, und fermentiert, um einen Teil ihres ursprünglichen bitteren Geschmacks zu reduzieren. Nach dem Reinigen der trockenen Samen mit Quellwasser werden sie geschält und der Kern wird entfernt, um in kleine Stücke (die Federn) zerbrochen zu werden. Der Produktionsprozess bewahrt die Nährwerte des Kakaos vollständig, ohne dass irgendeine Art von Zusatzstoff verwendet wird.

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