Biogra Bio Dinkelmehl

Vollkorn-Dinkelmehl hat viele Vorteile und ist gesünder als andere Mehle. Es ist ein Mehl, das nicht wie Weizenmehl mästet, sein glykämischer Index ist niedriger, da die darin enthaltenen Kohlenhydrate komplex sind (70 g pro 100) und diese langsamer absorbiert werden. Es enthält viel lösliche Ballaststoffe, die auch helfen, Gewicht zu verlieren, Fettansammlungen zu vermeiden und Verstopfung zu bekämpfen.

Es ist leichter zu verdauen als andere Mehle und wird besonders für Allergiker empfohlen. Es verursacht weniger Reaktionen, weil es weniger G-Immunglobuline enthält, die zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten führen.

Es enthält Magnesium, das dem Nervensystem hilft, richtig zu funktionieren, und ist sehr hilfreich für Menschen, die regelmäßig Sport treiben.

Gebrauchsanweisung:

- Es kann für Semmelbrösel, Kekse, Kuchen, Pizzateig, Gebäck und Saucen verwendet werden.