Algamar Wakame-Algen 50 gr

Wie ein riesiges Eichenblatt wächst es an den Küsten Galiziens und kann 1,5 m messen. Es ist reich an Kalzium, Jod, Proteinen und Ballaststoffen und eignet sich aufgrund seiner großen Vielseitigkeit am besten zum Verzehr von rohen Salaten und zum Kochen mit Algen: in Suppen, Reis, mit anderem Gemüse, im Ofen, einfach gekocht, in Empanadas-Füllungen usw.

Wilde atlantische Algen, tiefes Wasser und feiner Geschmack. Reich an hochverdaulichen Proteinen, Mineralsalzen (außergewöhnlicher Beitrag von Kalzium), Magnesium, Phosphor, Jod und Ballaststoffen.

Wie können wir es konsumieren?

- Roh: 15 Minuten hacken und einweichen, bei Muscheln reinigen und zum Salat geben.

- Gekocht: 20 Minuten mit Suppe, Gemüse, Kartoffeln, Reis, Hafer, Hirse, Polenta, Grieß usw. kochen.

- Sofrita: Mit Zwiebeln für Nudeln, Empanadas, Pizzen, Quiches usw.

- Gedämpft: Köstlich zu Gemüse.